• Zupa kurczakowa z jarzynami

    Składniki: 1. 1 nieduży kurczak 2. 1 cebula 3. 2 marchewki 4. 1 pietruszka 5. Pół selera 6. 3 ząbki czosnku 7. 4 łyżki startego żółtego sera 8. 3 łyżki masła 9. 2 łyżki mąki 10. Przyprawy: 5 ziaren ziela angielskiego, 2 goździki, 2 liście laurowe, 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 11. Sól, świeżo zmielony […]

    Read more »
  • Zupa kukurydziana

    Składniki: 1. Półtora litra bulionu drobiowego 2. Pół ugotowanego kurczaka 3. 1 czerwona papryka 4. 4 kolby kukurydzy 5. 4 ziemniaki 6. 1 cebula 7. 2 ząbki czosnku 8. 3 łyżki oleju 9. Pół szklanki mleka 10. 2 łyżki mąki ziemniaczanej 11. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz Wykonanie: Całe kolby kukurydzy oczyścić, umyć, zalać osoloną […]

    Read more »
  • Zupa ? krem z marchewki

    Składniki: 1. 4 duże marchewki 2. 2 średnie cebule 3. 3 centymetry świeżego imbiru 4. 2 łodygi selera naciowego 5. 5 szklanek bulionu drobiowego 6. 2 łyżki masła 7. 1 łyżeczka curry 8. 1 ząbek czosnku 9. Po pół łyżeczki mielonej słodkiej i ostrej papryki 10. 4 plasterki wędzonego boczku lub bekonu 11. Ostra papryczka […]

    Read more »
  • Zupa krem z boczkiem

    Składniki: 1. 1 litr mięsnego bulionu 2. 4 ziemniaki 3. 2 pory 4. 2 średnie marchewki 5. 2 jabłka 6. 8 plastrów wędzonego boczku 7. 1 szklanka soku jabłkowego 8. Pół szklanki śmietany 9. 1 łyżka masła 10. Szczypiorek 11. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz Wykonanie: Ziemniaki, marchewki i jabłka obrać, umyć i pokroić w […]

    Read more »
  • Zupa krem pietruszkowa

    Składniki: 1. Pół kilograma pietruszki 2. 2 szklanki mleka 3. 1 gruszka 4. Pół łyżeczki suszonego tymianku 5. Pół łyżeczki suszonego oregano 6. 2 łyżki ziaren słonecznika 7. 2 łyżki nasion dyni 8. 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich 9. Oliwa 10. Zielona pietruszka do dekoracji 11. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz Wykonanie: Korzenie pietruszki obrać, […]

    Read more »
  • Zupa jarzynowa ze śmietaną

    Składniki: 1. Pół główki niedużej kapusty 2. 4 ziemniaki 3. 1 cebula 4. 1 pęczek włoszczyzny 5. 4 łyżki oleju 6. 2 kostki bulionowe 7. Niepełna szklanka 18% śmietany 8. Kilka ziarenek ziela angielskiego 9. 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki 10. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz Wykonanie: W garnku zagotować 1,5 litra wody z kostkami […]

    Read more »
  • Ziołowe racuchy

    Składniki: 1. 60 dag fileta z indyka 2. 80 dag ziemniaków 3. 1 cebula 4. 1 jajko 5. 2 łyżki mąki pszennej 6. 5 dag żółtego sera 7. 2 łyżki masła 8. 4 łyżki oleju 9. 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 10. 2 łyżki posiekanego koperku 11. Pomidorki koktajlowe, sałata do dekoracji 12. Sól, świeżo […]

    Read more »
  • Ziemniaczane omlety

    Składniki: 1. 30 dag chudej wędliny 2. 70 dag ziemniaków 3. 1 nieduża czerwona papryka 4. 1 nieduża zielona papryka 5. 1 mała puszka kukurydzy 6. 1 jajko 7. 2 cebule 8. 2 łyżki koncentratu pomidorowego 9. 4 łyżki oleju 10. 1 łyżka masła 11. 1 łyżka mąki pszennej 12. Mielona ostra papryka (chili) 13. […]

    Read more »
  • Ziemniaczane frykadelki z żółtym serem

    Składniki: 1. 90 dag ziemniaków 2. 2 jajka 3. 40 dag żółtego sera 4. 1,5 szklanki bułki tartej 5. Gałka muszkatołowa 6. 2 ząbki czosnku 7. Pół szklanki oleju 8. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz 9. świeży tymianek do dekoracji Wykonanie: Ziemniaki obrać, umyć zalać gorącą, posoloną wodą i ugotować do miękkości. Odcedzić, ostudzić i […]

    Read more »
  • Węgierska sałatka z dyni

    Składniki: 1. 1 kilogram dyni 2. 2 łyżki octu winnego 3. Pół szklanki oliwy oliwek 4. 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki 5. 1 szklanka kwaśnej, gęstej śmietany 6. Pół łyżeczki przyprawy curry 7. Zielony koperek do dekoracji 8. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz Wykonanie: Dynię obrać, wydrążyć łyżką środek z pestkami, a miąższ zetrzeć na […]

    Read more »
  • Ukraiński barszczyk

    Składniki: 1. ? litra bulionu 2. Kawałek białej kapusty 3. Pół kilograma ziemniaków 4. 1 marchewka 5. Pół pora 6. 1 szklanka zielonego groszku (może być mrożony) 7. 4 czerwone buraki 8. 10 dag zielonej fasolki szparagowej 9. 1 łyżka mąki pszennej 10. Niepełna szklanka śmietany 11. Listek laurowy 12. Zakwas buraczany 13. Sól, świeżo […]

    Read more »
  • Surówka z cukinią

    Składniki: 1. 12 pomidorków koktajlowych 2. 1 średnia cukinia 3. 10 dag roszponki 4. 3 gałązki mięty 5. 2 łyżki wyłuskanych pestek słonecznika 6. 4 łyżki oliwy 7. 2 łyżki białego winnego octu 8. 1 tabletka słodzika ze stewie 9. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz Wykonanie: Cukinię, roszponkę i pomidorki umyć pod bieżącą wodą i […]

    Read more »

Back to Top