• Zupa kurczakowa z jarzynami

    Składniki: 1. 1 nieduży kurczak 2. 1 cebula 3. 2 marchewki 4. 1 pietruszka 5. Pół selera 6. 3 ząbki czosnku 7. 4 łyżki startego żółtego sera 8. 3 łyżki masła 9. 2 łyżki mąki 10. Przyprawy: 5 ziaren ziela angielskiego, 2 goździki, 2 liście laurowe, 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 11. Sól, świeżo zmielony […]

    Read more »
  • Zupa kukurydziana

    Składniki: 1. Półtora litra bulionu drobiowego 2. Pół ugotowanego kurczaka 3. 1 czerwona papryka 4. 4 kolby kukurydzy 5. 4 ziemniaki 6. 1 cebula 7. 2 ząbki czosnku 8. 3 łyżki oleju 9. Pół szklanki mleka 10. 2 łyżki mąki ziemniaczanej 11. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz Wykonanie: Całe kolby kukurydzy oczyścić, umyć, zalać osoloną […]

    Read more »
  • Zupa ? krem z marchewki

    Składniki: 1. 4 duże marchewki 2. 2 średnie cebule 3. 3 centymetry świeżego imbiru 4. 2 łodygi selera naciowego 5. 5 szklanek bulionu drobiowego 6. 2 łyżki masła 7. 1 łyżeczka curry 8. 1 ząbek czosnku 9. Po pół łyżeczki mielonej słodkiej i ostrej papryki 10. 4 plasterki wędzonego boczku lub bekonu 11. Ostra papryczka […]

    Read more »
  • Zupa krem z boczkiem

    Składniki: 1. 1 litr mięsnego bulionu 2. 4 ziemniaki 3. 2 pory 4. 2 średnie marchewki 5. 2 jabłka 6. 8 plastrów wędzonego boczku 7. 1 szklanka soku jabłkowego 8. Pół szklanki śmietany 9. 1 łyżka masła 10. Szczypiorek 11. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz Wykonanie: Ziemniaki, marchewki i jabłka obrać, umyć i pokroić w […]

    Read more »
  • Zupa krem pietruszkowa

    Składniki: 1. Pół kilograma pietruszki 2. 2 szklanki mleka 3. 1 gruszka 4. Pół łyżeczki suszonego tymianku 5. Pół łyżeczki suszonego oregano 6. 2 łyżki ziaren słonecznika 7. 2 łyżki nasion dyni 8. 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich 9. Oliwa 10. Zielona pietruszka do dekoracji 11. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz Wykonanie: Korzenie pietruszki obrać, […]

    Read more »

Back to Top